Ich beschäftige mich seit 10 Jahren mit Algen. Im Speziellen mit Spirulina, die eine der ältesten Lebensformen auf dem Planeten ist. Deren Anbau verbraucht keinen Agrarboden, der Wasser- und Energiebedarf ist fast zu vernachlässigen und es wird viel CO2 in Nährstoffen eingespeist und umgewandelt. Mit der richtigen Anbaumethode kann die Qualität der Spirulina gesteigert werden und sozial sein.