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Mittagspause mit Palmkohl & Perilla: Das essbare Büro als Zukunftsmodell – Julian Ströh

16. Februar 2020 um 12:45 - 13:05

In vielen Bereichen entfernt sich die Gesellschaft immer mehr von der Natur und ihren natürlichen Kreisläufen. Gerade bei Lebensmitteln ist dies ein großes Problem. Durch die Immerverfügbarkeit von unzähligen größtenteils stark prozessierten Nahrungsmitteln verlieren wir den Bezug zu deren Natürlichkeit und Kostbarkeit. Eine geringe Wertschätzung und immense Verschwendung sind die Folge.
Das oftmals schnelllebige und komplexe Arbeitsleben wirkt dabei als Katalysator. Ein stressiger Büroalltag geht häufig mit einer hektischen Ernährungsweise als reine Notwendigkeit einher. Genau da setzen wir, das Team der Ackerpause, mit unserem Konzept Office Gardening an. Wir bringen die Natürlichkeit der Lebensmittel direkt in das Büro und somit in den Alltag und das Bewusstsein der Menschen.

In dem interaktiven Vortrag möchten wir mit Ihnen erkunden, wie man das Arbeitsumfeld nachhaltig mit gemeinsamen Gemüseerlebnissen verändern kann.

Details

Datum:
16. Februar 2020
Zeit:
12:45 - 13:05

Veranstalter

Ackerpause
Webseite:
https://www.autarkia.info/user/ackerpause/

Veranstaltungsort

Saal 2