Avocados aus Peru oder deutsche Erdbeeren im März – was ist besser fürs Klima? Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, hat gebana die Ökobilanzen der Früchte genauer ein den Blick genommen. Die Analyse zeigt: Nicht nur der Transport sorgt für den Ausstoß von Treibhausgasen. Welche weiteren Faktoren einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt nehmen und worauf es sich beim Einkauf zu achten lohnt, darum soll es in diesem Vortrag gehen.